sữa chua tốt cho trẻ em

Sữa chua hay còn gọi là yaourt thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa hoàn nguyên, được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (lactobacillus Bulgaricus, streptocoocus thermophilus) chúng chuyển đường sữa thành lactic, tạ ra độ chua của một lọai thực phẩm hấp dẫn.

Sữa chua với sức khỏe trẻ em

Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng phòng và điều trị một số bệnh. Sữa chua có tính acid cao (với độ pH thấp khoảng 4,2) nên có tác dụng tiêu diệt một số vi khuẩn có hại trong hệ thống tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm acid cho dịch dạ dày (ở trẻ nhỏ nồng độ acid trong dạ dày chưa đạt được tiêu chuẩn như ở người lớn) giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn
Trong thành phần sữa chua, các chất như: protein (chất đạm), lipid (chất béo) có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Sữa chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal (bằng khoảng ½ chén cơm hay 2 trái chuối xanh), có chất đường (15,4g), chất đạm (3,1g), chất béo (3g), canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua còn thêm DHA (chất béo không no chuỗi dài) có tác dụng giúp sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ…

Khi nào nên cho trẻ dùng sữa chua

Phần lớn các bác sĩ nhi khoa đều khuyên các bà mẹ cho bé ăn vào thời điểm bé được 7- 8 tháng tuổi. Một số bác sĩ khác khuyên cho bé ăn sữa chua như một trong những món ăn dặm đầu tiên (vào thời điểm 6 tháng trở lên). Chọn loại sữa chua nguyên kem cho bé là tốt nhất, vì bé cần chất béo để phát triển đầy đủ.

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn được sữa chua mỗi ngày với “tiêu chuẩn” như sau:

- 6 - 10 tháng: 50g/ngày.

- 1 - 2 tuổi: 80g/ngày.

- Trên 2 tuổi: 100g/ngày.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng sữa chua cho trẻ

Phân biệt rõ chủng loại: hiện nay, trên thị trường có bày bán rất nhiều sản phẩm sữa chua dạng nước. Thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường acid chua, acid chanh hoặc acid táo, hương liệu, chất bảo quản. Nhưng những loại sữa này lại không hề có tác dụng bảo vệ sức khỏe như sữa chua. Vì vậy, hãy nên chọn lựa kỹ trước khi mua.

Dùng sau bữa ăn: các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4, khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ = 2, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt, giảm tác dụng đối với cơ thể.

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 - 5, đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.

Súc miệng ngay sau khi ăn: do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ.

Vì vậy, nên súc miệng ngay sau khi ăn.

Không nên dùng nóng: khi dùng nóng hoặc cho thêm nước nóng vào sữa chua, sẽ khiến cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua mất khả năng hoạt động. Vì vậy, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể.

Không dùng chung với các loại thuốc khác: các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Đăng tin ngày 24/06/2009 16:33:36 CH

Ngày nay ai cũng có tài khoản facebook, mọi người đều muốn đưa ảnh con mình lên facebook để mọi người biết đến con mình, nhưng facebook ngày nay tràn ngập các ảnh sex, bạo lực, các ảnh thương tật, các câu chuyện thương tâm dùng câu like. Môi trường như thế này đâu phù hợp với các tâm hồn bé bổng của con chúng ta. Bạn hãy tưởng tượng ảnh của con bạn nằm chung với các tấm ảnh không lành mạnh trên thì sẽ như thế nào. Hãy cho bé một môi trường tốt hơn

mạng xã hội dành cho mẹ và bé: www.umyli.com
LOVEHEART VÀ SỰ ĐỘC ĐÁO
Chức năng Multi Post
"Làm gì khi trẻ bị ho về đêm?"
Khi bạn đăng câu hỏi này lên tường nhà bạn thì đồng thời nó cũng được đăng lên tường của tất cả Friends của bạn. Điều này đảm bảo bạn nhận được nhiều câu trả lời tham khảo nhất cho việc chăm sóc bé của bạn.

Chức năng Filter
"Mình có thai được 20 tuần, dạo này cảm thấy rất khó thở, có mẹ nào bị giống mình không?"
Bạn có thể có được tất cả những câu trả lời từ tất cả những người có cùng tuổi thai với bạn vì những người có thai 20 tuần tuổi đã được Loveheart lọc ra ở cột bên trái
"Mình ở Quận 1, muốn mua sữa ngoại cho bé thì nên mua ở đâu giá rẻ mà không gặp phải sữa giả?"
Bạn có thể có được tất cả những câu trả lời từ tất cả những người cùng ở Quận1 giống như bạn vì những người ở Quận 1 đã được Loveheart lọc ra ở cột bên trái

Chức năng Timeline Album
"Món quà ý nghĩa dành cho con bạn khi con biết đọc, biết viết"
Hãy nói lời yêu thương cho con bạn từ khi bé còn là một sinh linh bé bỏng trong lòng mẹ. Hãy lưu lại khoảnh khắc bé chào đời. Hãy lưu lại giây phút bé nói tiếng "ba". Để sau này bé trưởng thành, bé vẫn tin rằng cha mẹ là người yêu thương bé nhất, làm động lực cho cuộc sống của bé sau này.

Đăng tin ngày 11/06/2013 08:16:53 SA

Be nha em an luc 8thang roi ,moi lan an la het 1 hu ,be rất thich an ,hihi

Đăng tin ngày 18/03/2013 08:59:58 SA

cac ban gio thieu dum minh sua chua danh cho baby loai nao tot nhat. cam on!

Đăng tin ngày 25/08/2012 12:36:17 CH

cu tũn nhà mình thì cho ăn từ hồi 6 tháng, tiếc là ăn nhiều mà không thấy tình hình biến chuyển, táo bón cứ kéo dài cho đến bây giờ 13 tháng rồi. nhưng cu cậu thích sữa chua lắm, mình hay cho ăn sữa chua trắng welyo, ăn sữa chua hương dâu hay cam là bé bị ói.

Đăng tin ngày 21/05/2012 16:04:54 CH

cu ý nhà mình được hơn 5 tháng rồi, mình cho ăn sữa chua 2 bữa, cu ý thích lắm, cứ há miệng chờ hoài.minh không biết loại nào thì tốt nên cho ăn susu thôi.

Đăng tin ngày 18/05/2012 14:53:19 CH

Ruby cua minh duoc hon sau thang minh cung cho be dung sua chua roi! Nhung luc dau cho an vai muon sau do tang dan len .Thay Ruby cung thich lam.

Đăng tin ngày 24/04/2012 15:32:48 CH

Cu ty nha minh cung moi an duoc khoang 1 thang roi. Chau da 18 thang tuoi, truoc day tap cho cu ty nhung khong chiu an. Gio thich an rui, lai chi an com hat, khong an chao va com xay chu

Đăng tin ngày 11/10/2010 08:46:56 SA

Be Tom nha minh duoc 9 thang ruoi, minh cho be an sua chua tu 8 thang tuoi, trom via be an rat ngon (loai sua chua cua Duc 10.000d/hop co rat nhieu vi de lua chon: dau tay, mo, cam, xoai,...), tu ngay an sua chua minh thay tieu hoa cua be rat tot, be an chao tot hon nua.Cac me thu cho be dung thu di nha.

Đăng tin ngày 30/09/2010 15:20:46 CH

cu Bill nhà mình được7 tháng mình cũng đang bắt đầu cho bé ăn sữa chua. Bé ăn có vẻ rất ngon nhưng không biết là bé hấp thụ tốt không vì bây giờ đang mọc răng bé tăng cân rất ít. Bây giờ bé mới có 8 cân thôi

Đăng tin ngày 12/07/2010 08:02:07 SA

cu bo nha minh cung it an lam. khoang 2 -3 hom minh moi cho be an mot lan. moi lan an nhu vay be an het mot hu loai vinamilk day

Đăng tin ngày 29/04/2010 22:07:13 CH

Page 1 of 2Go to page

Đăng nhận xét của bạn...

Bạn phải đăng ký hoặc đăng nhập để đăng nhận xét của bạn